sluit
Bestel
Online!

CHEF-KOK MET GESLEPEN MESSEN GEZOCHT - Regio Amsterdam/Almere

Ben jij een echte chef en wil jij onze gasten verwennen met heerlijke gerechten? Dan heb jij jouw baan gevonden!

Wij zijn op zoek naar een ervaren chef-kok in de regio Amsterdam/Almere. 

Wat je doet
Als Chef-kok bij De Beren ben je eindverantwoordelijk voor het reilen en zeilen in jouw keuken:
- De gerechten gaan zonder jouw goedkeuring de keuken niet uit. Garneren en decoreren van deze gerechten doe jij dan ook met een glimlach op je gezicht
- Je zorgt dat de gasten aan hun vrienden en familie vertellen hoe heerlijk jouw gerecht was
- Je maakt een kloppende personeelsplanning
- Je daagt jouw medewerkers uit om iedere dag het beste van zichzelf te geven
- Je zorgt voor de bestelling en de juiste stock van je producten
- Je bent iedere maand betrokken bij de resultaten van je foodcost en personeelskosten
- Mise en place, ofwel de voorbereidende werkzaamheden om jouw gerechten die ene fantastische smaak te geven
- Schoonmaken en portioneren van diverse soorten vlees
- Je kent De Beren-cultuur door en door en bent altijd bezig met het uiteindelijke doel om een glimlach op het gezicht van jouw gasten te toveren
- Meedenken in de productontwikkeling binnen de formule

Regelmatig ben je in contact met de Operationeel Keukenmanager. Je wordt bijgepraat over de laatste ontwikkelingen, zoals het nieuwe driegangen keuzemenu en bekijkt samen of alles in jouw keuken soepel verloopt. 

Wij vragen:
- Beschikbaarheid van zo'n 40 uur per week
- Ervaring en/of een opleiding als Chef-kok heeft onze voorkeur
- Je bent sterk in het begeleiden van een team en weet jouw enthousiasme over te brengen
- Je houdt van lekker eten

Wij bieden
Een baan! Een leuke en uitdagende baan zelfs, waarin jouw eigen kwaliteiten goed uitkomen en waar jij je fijn bij voelt. We bieden meer:
- Salaris in overleg
- 25 vakantiedagen
- Een baan bij een hard groeiende horecaketen in Nederland
- Goede sfeer met gezellige en hardwerkende horeca-collega's
- Pensioenregeling. We worden immers allemaal een keer te oud om te werken!
- Eventueel reiskostenvergoeding

Wil jij deze baan? Vul dan vandaag nog ons sollicitatieformulier in. We nemen dan snel contact met je op.

Terug naar het vacature overzicht