sluit
Bestel
Online!

 

 

PRODUCTONTWIKKELAAR / OPERATIONEEL KEUKENMANAGER

Ben jij die gemotiveerde foodie die altijd op de hoogte is van trends & ontwikkelingen op het gebied van food? Én stroom je over van creatieve en innovatieve ideeën, waarvan je staat te popelen om deze eigenhandig door te ontwikkelen totdat ze perfect bij onze formule passen? Dan ben jij de persoon die we zoeken! Ter uitbreiding van ons team zoeken wij een productontwikkelaar / operationeel keukenmanager met een grote passie voor food, die met het invullen van deze enerverende vacature het aandurft om een geijkte, traditionele denkwijze om te vormen naar de formule van De Beren bezorgrestaurants. 

Wat ga jij nu precies bij ons doen?

- Je bent op de hoogte van trends & marktonwikkelingen op het gebied van food en maaltijdbezorging; sterker nog, jij ontwikkelt ze! Hiervoor werk je nauw samen met onze leveranciers of samen met je collega van de restaurants.
- Jouw kritische blik resulteert in verbetering van onze bestaande gerechten en je optimaliseert het bereidingsproces tot in de puntjes.
- Je realiseert je dat vervoer en verpakking een grote invloed hebben op de kwaliteit van een product en jij bent altijd op zoek naar verbetering hiervan.
- Je bent in staat om nauwkeurige kostprijscalculaties te maken en deze te blijven bewaken in samenwerking met onze leveranciers.
- Met je creatieve brein weet je de juiste trends om te buigen tot nieuwe gerechten die perfect aansluiten bij onze formule; met trots presenteer jij ons de volgende seizoensburger of een compleet nieuw gerecht!
- Je bent flexibel en geregeld te vinden in één van onze vestigingen om de door jou bedachte ideeën te testen op de werkelijkheid, en ziet toe of de bestaande gerechten op de juiste manier worden bereid.
- Je bent een operationele ondersteuning tijdens de opening - en de opstartfase - van nieuwe vestigingen. Hierbij werk je nauw samen met de opstartcoach en de franchisecoach.
- Je organiseert bereidingssessies voor onze franchisenemers om ervoor te zorgen dat onze gerechten met de juiste verpakkingen en de perfecte temperatuur aan de deur worden afgeleverd. Hiermee bezorg je de consumenten een onvergetelijke positieve Berenbeleving!

Wij vragen:

Als productontwikkelaar ben of heb je:

- Een creatieve foodie met gevoel voor de processen binnen maaltijdbezorging
- Kennis van HACCP
- Iemand die goed kan plannen en communicatief sterk is
- Proactief met een hands-on mentaliteit
- Flexibel beschikbaar

Wij bieden:

- Een vrije functie binnen een gemotiveerd team waar jij je creativiteit op het gebied van food kwijt kunt!
- Opleidingen, zodat ook jij je blijft ontwikkelen
- Marktconform salaris
- 23 vakantiedagen
- Auto, laptop en telefoon van de zaak
- Samenwerking met gemotiveerde teams, zowel op de vestigingen als het hoofdkantoor
- Een baan bij één van de grootste maaltijdbezorgdiensten van Nederland

Wil jij deze baan?
Vul dan vandaag nog ons sollicitatieformulier of mail jouw motivatie en cv naar sollicitatie@beren.nl. We nemen dan snel contact met je op.