sluit
Bestel
Online!

Projectmanager bediening

Ben jij iemand die tijdens het bedienen van de gasten bij iedereen een glimlach op zijn gezicht weet te toveren, maar ben je eigenlijk toe aan een nieuwe uitdaging waarbij je de medewerkers in de bediening op gaat leiden tot toppers die dit ook kunnen? Dan heb jij jouw baan gevonden! 

Voor uitbreiding van ons operationele team zijn wij op zoek naar een Project Manager die zelfstandig zijn/haar weg weet te vinden, onze medewerkers weet op te leiden en zeker niet te beroerd is om te helpen op de drukke momenten van de dag!

Naast je ondersteuning in nieuw te openen restaurants, help je bestaande restaurants en franchisenemers bij het efficiënter/effectiever werken of adviseer je ze bij de aanname van nieuwe medewerkers. Je rapporteert aan de Operationeel Manager van De Beren restaurants. 

Wat je doet

Als Project Manager bij De Beren ben jij eindverantwoordelijk voor één of meerdere restaurants onder andere door:
- Je flexibele inzet om nieuwe restaurants te openen
- Het werven, begeleiden en opleiden van nieuwe medewerkers
- Je regelt organisatorisch de opening van de te openen vestiging
- Je denkt mee over lokale marketing voor de betreffende vestiging
- Je leert de medewerkers alle ins en outs van de werkwijze van De Beren
- De gasten ervaren jouw uitmuntende gevoel voor gastbeleving! En dit weet je over te brengen op het team! 
- Je daagt jouw medewerkers uit om iedere dag het beste uit zichzelf te halen
- Je maakt de personeelsplanning en zorgt op tijd voor de bestelling en de juiste stock van de producten
- Je leert je team zorg te dragen voor de bestellingen en de juiste wijze van aanbieden aan de gasten
- Je houdt van de horeca
- Je werkt nauw samen met de andere projectmanagers van de bediening. Zij houden jou op de hoogte van de laatste ontwikkelingen op het gebied van de bediening en horeca en je bekijkt samen of alles in de restaurants soepel verloopt
- Zorgen dat jouw gasten aan hun vrienden en familie vertellen hoe leuk het is om bij De Beren te eten
- Jij kent (of leert snel) De Beren cultuur door en door en je bent altijd bezig met het uiteindelijke doel; om een glimlach op het gezicht van jouw gasten te toveren! 

 
Wij vragen: 
- Ervaring en/of op een opleiding in de horeca is een vereiste
- Je bent sterk in het begeleiden van een team en weet jouw enthousiasme over te brengen
- Je bent bereid om nieuwe restaurants van De Beren op te zetten (welke door heel Nederland worden geopend)
- Uitmuntend gevoel voor gastenbeleving
- Commercieel ingesteld
- Sterk organisatorisch vermogen 
- Je bent sterk in het begeleiden van en opleiden van een team en weet jouw enthousiasme over te brengen
- Fulltime beschikbaarheid (38 uur)
- Ervaring en/of een opleiding als (assistent) vestigingsmanager is een vereiste
- Je bent flexibel, zelfstandig en betrouwbaar
- Minimaal MBO denk- en werkniveau
- Geen 9 - 5 mentaliteit

Wij bieden: 
Een baan! Een leuke en uitdagende baan zelfs, waarin jouw eigen kwaliteiten goed uitkomen en waar jij je fijn bij voelt. We bieden meer:
- Salaris in overleg
- 25 vakantiedagen
- Een baan bij een hard groeiende horecaketen in Nederland
- Goede sfeer met gezellige en hardwerkende horeca-collega's
- Pensioenregeling
- Een lease auto en een laptop

Wil jij deze baan? Reageer dan snel via d.vandekrol@beren.nl en wij nemen contact met je op!