DE BEREN
Home
 /  kerst

PROEF DE KERST BIJ DE BEREN

Kerst is hét moment om samen te genieten en herinneringen te maken. Onze chefs hebben een feestelijk 3-gangenmenu samengesteld vol smaak en verrassingen – perfect voor een gezellige avond uit! Vanaf 42,50 per persoon.
Ga voor onze heerlijke zalm, malse tournedos of een creatief vegetarisch gerecht. Liever iets bekends? Ook onze klassiekers zoals saté en spareribs staan gewoon op het menu.
Aan de jongste gasten is natuurlijk ook gedacht: zij kunnen smullen van een speciaal 3-gangenkindermenu voor 19,50 of iets lekkers kiezen van de kinderkaart.
Kom langs, laat je verwennen en beleef een kerst vol warmte, smaak en gezelligheid bij De Beren!

KINDERMENU

Kindermenu

Het kerstmenu is beschikbaar vanaf 19 december.

VOORGERECHTEN

  • Carpaccio 

    Dungesneden ossenhaas, gebakken spekjes, Grana Padano, rucola, pijnboompitten en truffelmayo.

  • Proeverij van vis 

    Gerookte zalm, tartaar van scampi, gebakken zeebaars, remoulade saus, little gem, rode ui, bosui

  • Truffelkroketjes 

    Truffelkroketjes, getoaste brioche, rucola, gekaramelliseerde ui, tomaat, truffelmayo

  • Buikspek 

    Buikspek, ciabatta, mangosalsa, spaanse peper, sesamzaad, lichtpittige saus, rucola en bosui

HOOFDGERECHTEN

  • TOURNEDOS+5 

    Tournedos, verse seizoensgroenten, aardappeltaartje.

    * Keuze uit pepersaus of champignontruffelsaus

  • ZALM 

    Zalm, verse seizoensgroenten, aardappeltaartje en hollandaisesaus

  • Varkenshaas  

    Varkenshaas, verse seizoensgroenten, aardappeltaartje.

    * Keuze uit pepersaus of champignontruffelsaus

  • Knolselderij en burrata 

    Knolselderij, burrata, paddenstoelen, courgette, gekaramelliseerde ui, walnoot, pijnboompitten, rucola.

  • Saté 

    Kip- of varkenshaassaté, pindasaus, gebakken uitjes, bosui, atjar, kroepoek

  • Spareribs 

    Strike naar keuze: honing, ketjap, kruidenspread, pittig, smokey bbq

Desserts

  • Dame Blanche 

    Vanilleroomijs met warme chocoladesaus en slagroom

  • Koffietaart 

    Koffietaart, slagroom, vanille roomijs en koffiesiroop.

  • Lemon cheesecake 

    Lemon cheesecake, lemoncurd, bastognekoek, slagroom

    * Glas limoncello + 5

KINDERMENU

Kindermenu

ALLERGENEN

Allergenenkaart

Inclusief frites. Voor de overige bijgerechten betaal je een supplementprijs: zoete aardappel frites (+2), truffel frites (+2,5), pinda speciaal frites (+2.5).